1 serving (150 grams) contains 120 calories, 2.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
189.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 12.6 g | 16% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 7.9 mg | 2% | |
| Sodio | 315.5 mg | 13% | |
| Carbohidratos Totales | 15.8 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 6.3 g | ||
| proteínas | 3.2 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 63.1 mg | 4% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 473.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La ensalada de apio-rave es un plato refrescante que destaca el sutil sabor terroso del apio-rave, también conocido como raíz de apio. Popular en la cocina europea, especialmente en la cocina francesa, esta ensalada a menudo se prepara rallando apio-rave crudo y mezclándolo con un aderezo cremoso de mayonesa o mostaza, jugo de limón y condimentos. Algunas variaciones incluyen ingredientes adicionales como manzanas, nueces o hierbas para proporcionar una textura y sabor extras. El apio-rave es una hortaliza rica en nutrientes, con alto contenido de fibra, vitamina C, potasio y antioxidantes, lo que la convierte en una opción saludable para el corazón y el sistema inmunológico. Con su perfil bajo en calorías, esta ensalada es ideal para comidas ligeras y saludables. Sin embargo, el aderezo cremoso puede agregar calorías y grasas significativas, por lo que la moderación o opciones más ligeras como aderezos a base de yogur pueden hacerla aún más saludable. La ensalada de apio-rave es un plato versátil que combina nutrición y sabor, perfecto tanto para almuerzos informales como para cenas elegantes.