1 serving (100 grams) contains 40 calories, 1.1 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 9.3 grams of carbohydrates.
Calorías |
60 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 6 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 14.0 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 2.5 g | 8% | |
| Azúcares | 6.4 g | ||
| proteínas | 1.6 g | 3% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 34.5 mg | 2% | |
| Hierro | 0.3 mg | 1% | |
| Potasio | 219 mg | 4% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La cebolla, o onion, es una verdura versátil ampliamente utilizada en cocinas globales, desde guisos europeos hasta curris indios y salsas latinoamericanas. Originarias de Asia Central, las cebolas son celebradas por su sabor y aroma picante, realzando platillos salados. Son ricas en nutrientes, ofreciendo vitamina C, B6, potasio y valiosos antioxidantes como la quercetina, que puede apoyar la salud cardíaca y reducir la inflamación. Bajas en calorías y libres de grasa, las cebollas proporcionan fibra dietética, favoreciendo la digestión. Sus compuestos de azufre contribuyen a su olor distintivo y están relacionados con posibles propiedades anticancerígenas. Aunque las cebollas crudas son muy nutritivas, las cebollas fritas o muy condimentadas pueden contener grasas y sodio añadidos, minimizando sus beneficios para la salud. Están disponibles frescas, secas o en polvo y se pueden incorporar en casi cualquier comida. Las cebollas aportan tanto sabor como beneficios para la salud, haciéndolas un ingrediente básico en cocinas alrededor del mundo.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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