1 serving (200 grams) contains 150 calories, 20.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
176.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.9 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 35.3 mg | 11% | |
| Sodio | 588.2 mg | 25% | |
| Carbohidratos Totales | 11.8 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 1.2 g | 4% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 23.5 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 35.3 mg | 2% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Ceviche
El cebiche, también escrito ceviche, es un plato clásico arraigado en la cocina latinoamericana, especialmente en Perú. Tradicionalmente se prepara con pescado fresco o mariscos crudos marinados en jugos cítricos, como lima o limón, que "cocinan" las proteínas químicamente. Los ingredientes suelen incluir cebolla, ají, cilantro y sal para potenciar el sabor. Este plato bajo en calorías es rico en proteínas magras y ácidos grasos omega-3 esenciales del pescado, promoviendo la salud del corazón. El jugo cítrico aporta antioxidantes como la vitamina C, que favorece la función inmune. Acompañamientos comunes son el camote y el maíz, añadiendo fibra y dulzura natural. Sin embargo, el contenido de sodio puede ser alto debido a la sal y sazonadores adicionales, por lo que se recomienda moderación para aquellos que controlan su ingesta. La frescura y el manejo adecuado del marisco son esenciales para garantizar la seguridad y prevenir enfermedades transmitidas por los alimentos. En general, el cebiche es una opción nutritiva y sabrosa para aquellos que buscan una comida ligera y refrescante.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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