1 serving (150 grams) contains 190 calories, 6.0 grams of protein, 13.0 grams of fat, and 14.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
301.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 20.6 g | 26% | |
| Grasa Saturada | 4.8 g | 24% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 15.9 mg | 5% | |
| Sodio | 634.9 mg | 27% | |
| Carbohidratos Totales | 22.2 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 3.2 g | 11% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 9.5 g | 19% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 158.7 mg | 12% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 317.5 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La Ensalada César con Crutones es un plato clásico originario de la cocina italoamericana, creado específicamente por el chef César Cardini en la década de 1920. Esta icónica ensalada suele incluir lechuga romana crujiente, crutones crocantes, aderezo César cremoso, virutas de queso parmesano y ocasionalmente anchoas para dar un sabor extra. El aderezo, a menudo elaborado con ingredientes como aceite de oliva, yemas de huevo, jugo de limón, ajo y mostaza, aporta una riqueza picante al plato. En el espectro de la salud, la Ensalada César ofrece una buena dosis de fibra y vitaminas de la lechuga romana, y grasas saludables del aceite de oliva en el aderezo. El queso parmesano añade calcio y proteínas, aunque contribuye al contenido total de sodio de la ensalada. Los crutones, al aportar textura, suelen estar hechos de carbohidratos refinados, lo que puede hacer que carezcan de valor nutricional. La moderación es clave para disfrutar de este plato sabroso pero indulgente como parte de una dieta equilibrada.