1 serving (200 grams) contains 330 calories, 10.0 grams of protein, 26.0 grams of fat, and 14.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
388.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 30.6 g | 39% | |
| Grasa Saturada | 5.9 g | 29% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 23.5 mg | 7% | |
| Sodio | 764.7 mg | 33% | |
| Carbohidratos Totales | 16.5 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 11.8 g | 23% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 176.5 mg | 13% | |
| Hierro | 1.8 mg | 10% | |
| Potasio | 294.1 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About ensalada césar
La ensalada César es un platillo atemporal que proviene de la cocina mexicana, específicamente de Tijuana en la década de 1920, donde el Chef Caesar Cardini creó su primera versión. Tradicionalmente, está compuesta de lechuga romana, crujientes trocitos de pan, queso parmesano y un aderezo cremoso hecho con yema de huevo, aceite de oliva, anchoas, ajo, mostaza de Dijon, jugo de limón y pimienta negra. Esta combinación ofrece un equilibrio de texturas y sabores intensos y salados. Los beneficios nutricionales incluyen fibra y vitaminas esenciales como la vitamina A y K de la lechuga romana, grasas saludables para el corazón del aceite de oliva, y proteínas del queso y las anchoas. Sin embargo, el aderezo y los croutons hacen que la ensalada César sea densa en calorías y alta en grasas saturadas y sodio, especialmente en versiones de restaurantes o compradas en tiendas. Para una versión más saludable, se pueden utilizar opciones de aderezo más livianas o croutons integrales. La ensalada César combina bien como plato de acompañamiento o como una comida independiente al agregar proteínas magras como pollo a la parrilla o camarones.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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