1 serving (150 grams) contains 375 calories, 27.0 grams of protein, 30.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
600 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 48 g | 61% | |
| Grasa Saturada | 16.8 g | 84% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 168 mg | 56% | |
| Sodio | 168 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 43.2 g | 86% | |
| Vitamina D | 24 mcg | 120% | |
| Calcio | 24 mg | 1% | |
| Hierro | 2.9 mg | 16% | |
| Potasio | 600 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La Ceafa de Porc, un plato popular de Rumania, es un corte sabroso de cuello de cerdo típicamente asado a la parrilla a la perfección. Renombrada por su textura tierna y sabor rico, a menudo se sazona con sal, pimienta, ajo y hierbas, o se marina para potenciar su jugosidad natural. Se sirve junto a acompañamientos tradicionales como encurtidos, ensaladas frescas o polenta, siendo un básico en la cocina rumana y un favorito en las barbacoas. Si bien la Ceafa de Porc es una buena fuente de proteínas satisfactoria, su perfil nutricional depende de los métodos de preparación. El cuello de cerdo es relativamente alto en grasa, especialmente grasas saturadas, lo que puede ser una preocupación si se consume en exceso. Combinarlo con verduras ricas en nutrientes u optar por acompañamientos más magros puede ayudar a equilibrar la comida. La moderación es clave, ya que la indulgencia ocasional en este plato puede ofrecer nutrientes esenciales como hierro y vitaminas del grupo B sin comprometer la salud dietética general.