1 serving (16 grams) contains 42 calories, 3.9 grams of protein, 2.9 grams of fat, and 0.6 grams of carbohydrates.
Calorías |
621.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 42.9 g | 55% | |
| Grasa Saturada | 8.9 g | 44% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 1390.0 mg | 463% | |
| Sodio | 3548.8 mg | 154% | |
| Carbohidratos Totales | 8.9 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 57.7 g | 115% | |
| Vitamina D | 266.2 mcg | 1331% | |
| Calcio | 650.6 mg | 50% | |
| Hierro | 28.1 mg | 156% | |
| Potasio | 266.2 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El caviar es una delicia que consiste en huevas de pescado curadas en sal, tradicionalmente recolectadas de especies de esturión nativas de los mares Caspio y Negro. Muy apreciado en la gastronomía gourmet mundial, el caviar es notablemente rico en proteínas, ácidos grasos omega-3, selenio y vitamina B12, lo que contribuye a la salud cardíaca, función cerebral y soporte inmunológico. También contiene pequeñas cantidades de colesterol y sodio, por lo que se recomienda moderación. Los sabores son salados y matizados, con texturas lujosas que realzan los platos o sirven como un manjar independiente. Aunque arraigado en las tradiciones culinarias del Este de Europa y Rusia, el caviar ahora se disfruta en todo el mundo y se presenta en variedades de otros peces como salmón, trucha o pez espátula. Como alimento denso en nutrientes, el caviar es a la vez indulgente y beneficioso en porciones pequeñas, convirtiéndolo en una adición icónica pero ocasionalmente extravagante a una dieta equilibrada.