1 serving (100 grams) contains 350 calories, 12.0 grams of protein, 1.5 grams of fat, and 72.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
700 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.6 g | 3% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 10 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 144 g | 52% | |
| Fibra Dietética | 6 g | 21% | |
| Azúcares | 4 g | ||
| proteínas | 24 g | 48% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 40 mg | 3% | |
| Hierro | 6 mg | 33% | |
| Potasio | 300 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La pasta Cavatelli es una variedad pequeña en forma de concha tradicional del sur de Italia. Elaborada con ingredientes simples como sémola de trigo duro y agua, presume de una textura firme que se combina perfectamente con salsas contundentes. A veces enriquecida con queso ricotta, esta variante realza su suavidad y sabor. Conocida por sus característicos bordes estriados, el cavatelli proporciona una superficie ideal para atrapar salsas, lo que lo hace versátil en una variedad de platos. Desde el punto de vista nutricional, el cavatelli ofrece una buena fuente de carbohidratos para la energía y contiene poca grasa. Las versiones integrales aportan fibra adicional, beneficiando la digestión y la salud cardíaca. Sin embargo, como la mayoría de las pastas, se disfruta mejor con moderación y equilibrada con ingredientes ricos en nutrientes, como verduras, proteínas magras y aceite de oliva. Profundamente arraigado en la cocina italiana, el cavatelli encarna la tradición y la sencillez, lo que lo convierte en reconfortante y adaptable para la preparación de comidas saludables.