1 serving (250 grams) contains 350 calories, 10.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
330.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 14.2 g | 18% | |
| Grasa Saturada | 4.7 g | 23% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 28.3 mg | 9% | |
| Sodio | 566.0 mg | 24% | |
| Carbohidratos Totales | 37.7 g | 13% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 2.8 g | ||
| proteínas | 9.4 g | 18% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 37.7 mg | 2% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 471.7 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La Causa Rellena es un plato tradicional peruano hecho con capas de puré cremoso y sazonado de papas, con un relleno sabroso que a menudo consiste en pollo desmenuzado o atún mezclado con mayonesa, aguacate y vegetales como arvejas o zanahorias. Las papas suelen llevar limón, ají amarillo y un toque de aceite, que le dan al plato su brillo característico y un sabor suave picante. Esta receta versátil se sirve fría, convirtiéndola en una opción refrescante para el clima cálido. La Causa Rellena incluye ingredientes ricos en nutrientes como papas, que son una buena fuente de vitamina C y potasio, y aguacate, que proporciona grasas saludables y fibra. Sin embargo, el plato puede ser alto en calorías y grasas debido a la mayonesa y al aceite, por lo que la moderación es clave. Como un ejemplo vibrante de influencias andinas y costeras en la cocina peruana, este plato logra un equilibrio entre la comodidad y la frescura.