1 serving (100 grams) contains 25 calories, 2.0 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
50 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.6 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 60 mg | 2% | |
| Carbohidratos Totales | 10 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 4 g | 14% | |
| Azúcares | 4 g | ||
| proteínas | 4 g | 8% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 44 mg | 3% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 598 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Arroz de coliflor
El arroz de coliflor es una alternativa baja en carbohidratos y libre de gluten al arroz tradicional a base de granos, hecho al picar finamente o triturar en trozos del tamaño del arroz los cogollos de coliflor cruda. Este ingrediente versátil tiene sus raíces en las cocinas modernas bajas en carbohidratos y sin granos, pero se inspira en la tendencia más amplia de sustituciones basadas en vegetales. Contiene una variedad de vitaminas y minerales, incluyendo vitamina C, vitamina K y potasio, al mismo tiempo que es bajo en calorías y carbohidratos. El alto contenido de fibra ayuda a la digestión y puede apoyar el control de peso. El arroz de coliflor es naturalmente a base de plantas y encaja en dietas como keto, paleo y estilos de vida vegano. Sin embargo, según la preparación, las grasas agregadas o el sodio de salsas o condimentos podrían afectar su saludabilidad. Este alimento rico en nutrientes es cada vez más popular en platos como salteados, ensaladas y como base para cuencos sin granos, ofreciendo una alternativa satisfactoria y liviana al arroz regular.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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