1 serving (100 grams) contains 25 calories, 2.0 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
37.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.4 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 44.8 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 7.5 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 3.0 g | 10% | |
| Azúcares | 3.0 g | ||
| proteínas | 3.0 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 32.8 mg | 2% | |
| Hierro | 0.6 mg | 3% | |
| Potasio | 446.3 mg | 9% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El arroz de coliflor es una alternativa baja en carbohidratos y libre de granos al arroz tradicional que se elabora picando finamente o rallando coliflor en trozos pequeños, similares al arroz. Originario como un alimento básico en dietas bajas en carbohidratos y paleo, ha ganado popularidad a nivel mundial por su versatilidad en recetas que van desde salteados hasta bowls de burritos. Rico en vitaminas C y K, el arroz de coliflor respalda la salud inmunitaria y la fortaleza ósea al proporcionar fibra para una digestión saludable. Su perfil bajo en calorías lo convierte en una excelente opción para el control de peso, y es naturalmente libre de gluten, adecuado para restricciones dietéticas. Sin embargo, debido a su menor contenido de proteínas en comparación con el arroz, combinarlo con alimentos ricos en proteínas asegura una nutrición equilibrada. El arroz de coliflor se puede sazonar o saltear para adaptarse a varias cocinas, convirtiéndolo en un ingrediente versátil para intercambios de comidas más saludables sin sacrificar sabor.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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