1 serving (150 grams) contains 120 calories, 4.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
190.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 12.7 g | 16% | |
| Grasa Saturada | 1.6 g | 8% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 238.1 mg | 10% | |
| Carbohidratos Totales | 15.9 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 6.3 g | 22% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 6.3 g | 12% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 63.5 mg | 4% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Coliflor con tahini
La coliflor con tahini es un plato inspirado en Medio Oriente que combina coliflor asada o al vapor con una salsa cremosa de tahini hecha a partir de semillas de sésamo molidas, jugo de limón, ajo y aceite de oliva. A menudo se adorna con perejil fresco, semillas de granada o especias como el zumaque, este plato es sabroso y nutritivo. La coliflor sirve como una rica fuente de fibra, vitaminas C y K y antioxidantes, favoreciendo la digestión y la salud inmunológica. El tahini proporciona grasas saludables, proteínas vegetales y minerales esenciales como calcio y magnesio. Aunque el plato es denso en nutrientes, aquellos que controlan su consumo de calorías deben ser conscientes del contenido de grasa del tahini. Comúnmente servido como aperitivo, acompañamiento o como parte de una bandeja de mezze, esta opción apta para veganos demuestra la versatilidad de ingredientes saludables en la cocina mediterránea.
