1 serving (100 grams) contains 25 calories, 2.0 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
59.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.7 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 71.4 mg | 3% | |
| Carbohidratos Totales | 11.9 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 4.8 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 52.4 mg | 4% | |
| Hierro | 1.0 mg | 5% | |
| Potasio | 711.9 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La coliflor con hierbas es un plato ligero y sabroso que pone de manifiesto la bondad natural de esta versátil verdura crucífera. A menudo presente en las cocinas mediterránea y de Oriente Medio, el plato combina coliflor tiernamente asada o al vapor con una mezcla de hierbas frescas como perejil, eneldo o albahaca, y un toque de jugo de limón para darle más sabor. Rica en vitaminas C y K, la coliflor favorece la salud inmunitaria y la fortaleza ósea. También es alta en fibra, lo que promueve la digestión, y contiene antioxidantes que se han relacionado con la reducción de la inflamación. Este plato suele ser bajo en calorías y carbohidratos, lo que lo hace adecuado para una variedad de dietas, incluidos planes keto y veganos. Sin embargo, los acompañamientos con exceso de aceite o crema pueden agregar grasas o calorías innecesarias, por lo que se recomiendan opciones de condimentos más ligeros para conservar sus beneficios nutricionales. Perfecta como guarnición o plato principal, la coliflor con hierbas ofrece una sabrosa y saludable adición consciente a tu plato.