1 serving (250 grams) contains 150 calories, 5.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
141.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.4 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 4.7 g | 23% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 18.9 mg | 6% | |
| Sodio | 377.4 mg | 16% | |
| Carbohidratos Totales | 9.4 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 1.9 g | 6% | |
| Azúcares | 2.8 g | ||
| proteínas | 4.7 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.2 mg | 3% | |
| Hierro | 0.9 mg | 5% | |
| Potasio | 283.0 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About **Velouté de coliflor**
El Velouté de Coliflor es una sopa aterciopelada originaria de la cocina francesa, celebrada por su simplicidad y elegancia. Hecha con coliflor puré, caldo de verduras o de pollo, y a menudo enriquecida con crema o mantequilla, ofrece una textura cremosa y un sabor delicado. Su base resalta el perfil suave y a nuez de la coliflor, mientras que condimentos comunes como ajo, cebolla o nuez moscada elevan el plato. Rica en fibra, vitaminas C y K, y antioxidantes, la coliflor contribuye con beneficios para la salud, como el apoyo a la función inmune y la promoción de la digestión. Sin embargo, las recetas tradicionales pueden incluir crema y mantequilla, añadiendo grasa saturada y calorías que pueden contrarrestar su valor nutricional. Para una opción más ligera, sustituciones como leche a base de plantas u omitir la crema pueden hacer de esta sopa una elección más saludable. El Velouté de Coliflor muestra versatilidad, sirviendo como un reconfortante entrante o una comida ligera con un adorno de hierbas o cubiertas crujientes.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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