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Tallos de coliflor

Tallos de coliflor

Vegetable

Calificación del Artículo: 85/100

1 serving (100 grams) contains 25 calories, 2.0 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
62.5
calorías
5
proteínas
12.5
carbohidratos
0.8
grasa

Información Nutricional

1 taza (250g)
Calorías
62.5
% Valor Diario*
Grasa Total 0.8 g 1%
Grasa Saturada 0.2 g 1%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 75 mg 3%
Carbohidratos Totales 12.5 g 4%
Fibra Dietética 5 g 17%
Azúcares 6 g
proteínas 5 g 10%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 55 mg 4%
Hierro 1 mg 5%
Potasio 747.5 mg 15%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🥓 Keto friendly
🍯 Low sugar
🧂 Low sodium
🧂 Low salt
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

64.8%
25.9%
9.3%
Grasa: 7 cal (9.3%)
Proteínas: 20 cal (25.9%)
Carbohidratos: 50 cal (64.8%)

About Tallos de coliflor

Los tallos de coliflor son los tallos firmes y crujientes que sostienen las floretes de coliflor, a menudo pasados por alto pero llenos de nutrientes y potencial culinario. Como parte de la familia de las Brassicaceae, los tallos de coliflor tienen sus orígenes en la cocina mediterránea, donde se valora todo el vegetal. Son una excelente fuente de fibra, que ayuda en la digestión, y contienen vitaminas C y K, que apoyan la función inmunológica y la salud ósea. Además, ofrecen pequeñas cantidades de potasio, ácido fólico y antioxidantes que promueven el bienestar general. Bajos en calorías y con alto contenido de agua, son una excelente adición a sopas, salteados, o se pueden asar para un snack nutritivo. Aunque generalmente son saludables, los tallos de coliflor contienen oxalatos dietéticos, lo cual puede ser un problema para personas propensas a cálculos renales si se consumen en exceso. Su sabor suave y versatilidad los convierten en una opción sostenible, reduciendo el desperdicio de alimentos y maximizando el uso de esta hortaliza rica en nutrientes.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

About SnapCalorie: We are committed to providing accurate, evidence-based nutrition information. Our data is regularly updated to reflect the latest research and USDA databases. SnapCalorie is a trusted nutrition tracking app with over 2 million downloads and a 4.8/5 star rating.