1 serving (250 grams) contains 100 calories, 3.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
94.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.7 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 1.9 g | 9% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 9.4 mg | 3% | |
| Sodio | 377.4 mg | 16% | |
| Carbohidratos Totales | 9.4 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 1.9 g | 6% | |
| Azúcares | 2.8 g | ||
| proteínas | 2.8 g | 5% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.2 mg | 3% | |
| Hierro | 0.9 mg | 5% | |
| Potasio | 283.0 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La sopa de coliflor es un plato cremoso reconfortante que se encuentra a menudo en las cocinas europeas, especialmente en la francesa y la británica. Por lo general, se hace con coliflor fresca, cebollas, ajo, caldo de verduras o de pollo, y a veces crema o leche, lo que le proporciona una textura aterciopelada y un sabor delicado. Hierbas como tomillo o perejil se añaden comúnmente para darle un aroma adicional, y la sopa se puede batir hasta que quede suave o dejarla un poco gruesa para tener textura. La coliflor es rica en vitaminas C y K, fibra y antioxidantes, lo que hace que esta sopa sea una opción repleta de nutrientes. Es baja en calorías pero su contenido de grasa puede variar según el uso de crema o mantequilla. Para una versión más ligera, se pueden utilizar sustitutos de crema o menos aceite. Ya sea disfrutando como parte de una comida o como plato único, la sopa de coliflor es una deliciosa manera de incorporar vegetales saludables en tu dieta.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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