Arroz de coliflor con guisantes y zanahorias

Arroz de coliflor con guisantes y zanahorias

Vegetable

Calificación del Artículo: 86/100

1 serving (150 grams) contains 70 calories, 3.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 12.0 grams of carbohydrates.

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93.3
calorías
4
proteínas
16
carbohidratos
0.7
grasa

Información Nutricional

1 taza (200g)
Calorías
93.3
% Valor Diario*
Grasa Total 0.7 g 0%
Grasa Saturada 0 g 0%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 66.7 mg 2%
Carbohidratos Totales 16 g 5%
Fibra Dietética 5.3 g 18%
Azúcares 5.3 g
proteínas 4 g 8%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 40 mg 3%
Hierro 1.3 mg 7%
Potasio 400 mg 8%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🧂 Low sodium
🧂 Low salt

Fuente de Calorías

74.2%
18.5%
7.3%
Grasa: 6 cal (7.3%)
Proteínas: 16 cal (18.5%)
Carbohidratos: 64 cal (74.2%)

About Arroz de coliflor con guisantes y zanahorias

Arroz de Coliflor con Guisantes y Zanahorias es una alternativa sabrosa y baja en carbohidratos a los platos de arroz tradicionales, a menudo adoptada en dietas saludables y libres de gluten. Proveniente de la tendencia de utilizar verduras como sustitutos de los granos, el plato se inspira en las cocinas globales que incorporan comidas al estilo del arroz salteado. Elaborado con coliflor finamente rallada, guisantes tiernos y zanahorias dulces en cubitos, este plato se saltea ligeramente para lograr una textura y sabor satisfactorios. Repleto de fibra, vitaminas C y K, y antioxidantes de su base vegetal, apoya la salud digestiva y la función inmune. Los guisantes proporcionan proteína de origen vegetal y ácido fólico, mientras que las zanahorias son ricas en beta-caroteno para una visión saludable. Su bajo contenido de calorías y carbohidratos lo convierten en una elección popular para el control de peso y estilos de vida keto. Si bien normalmente se prepara con poco aceite o condimentos, las grasas o sodio añadidos pueden variar según la receta, por lo que los métodos de preparación pueden afectar el equilibrio nutricional general.