1 serving (100 grams) contains 25 calories, 1.9 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
25 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.3 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 30 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 5 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 2 g | 7% | |
| Azúcares | 1.9 g | ||
| proteínas | 1.9 g | 3% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 22 mg | 1% | |
| Hierro | 0.4 mg | 2% | |
| Potasio | 299 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Coliflor cruda
La coliflor, una versátil verdura de la familia de las crucíferas, se disfruta comúnmente cruda, ofreciendo una textura crujiente y un sabor suave y a nuez. Originaria de la región mediterránea, se ha convertido en un alimento básico en las cocinas de todo el mundo, celebrada por su versatilidad en ensaladas, platos y aperitivos. Repleta de nutrientes esenciales, la coliflor cruda es una excelente fuente de vitamina C, vitamina K y ácido fólico, junto con fibra dietética que beneficia la digestión. También contiene antioxidantes como glucosinolatos y carotenoides, vinculados a la reducción de la inflamación y a la mejora de la salud celular. Baja en calorías y carbohidratos, la coliflor se adapta muy bien a los regímenes de control de peso y dietas bajas en carbohidratos. Aunque la coliflor cruda es generalmente saludable, consumirla en exceso podría provocar hinchazón debido a su fibra y carbohidratos complejos. Incluir la coliflor en una dieta equilibrada la convierte en una adición nutritiva que realza tanto el sabor como los beneficios para la salud.
