1 serving (150 grams) contains 200 calories, 6.0 grams of protein, 6.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
320.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.6 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 3.2 g | 16% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 8.0 mg | 2% | |
| Sodio | 480 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 48 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 6.4 g | 22% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 9.6 g | 19% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 80.0 mg | 6% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 320.0 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La Parontha de Coliflor es un pan plano sabroso arraigado en la cocina india, particularmente en las tradiciones punyabíes. Este plato presenta masa de trigo integral que envuelve un relleno de coliflor condimentada hecha con coliflor rallada o finamente picada, chiles verdes, jengibre, comino, cilantro y cúrcuma. Generalmente se cocina en una plancha caliente y se pincela con ghee o aceite para lograr un exterior dorado y crujiente. El trigo integral es rico en fibra, ayuda a la digestión y promueve la salud del corazón, mientras que la coliflor aporta vitaminas esenciales como C y K, junto con antioxidantes. Las especias mejoran aún más su perfil nutricional con propiedades antiinflamatorias. Sin embargo, su contenido calórico puede aumentar con el uso excesivo de ghee o mantequilla, por lo que la moderación es clave para aquellos atentos a la ingesta de grasa. A menudo acompañado de yogur o encurtidos, la Parontha de Coliflor ofrece un equilibrio perfecto entre sabor y nutrientes adecuado para un desayuno sustancioso o plato principal.