1 serving (150 grams) contains 120 calories, 4.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
189.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 12.6 g | 16% | |
| Grasa Saturada | 1.6 g | 8% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 315.5 mg | 13% | |
| Carbohidratos Totales | 15.8 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 6.3 g | 12% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 63.1 mg | 4% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 473.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Cauliflower Mouttabbal
El Mouttabbal de coliflor es un sabroso dip de inspiración del Medio Oriente, que ofrece una versión más ligera del tradicional Mouttabbal hecho con berenjena. Este plato combina coliflor asada o al vapor mezclada con tahini, jugo de limón, ajo y aceite de oliva. A menudo adornado con hierbas frescas y especias, ofrece una textura cremosa y un ligero sabor a frutos secos. Originario de la cocina levantina, es una opción nutritiva cargada de beneficios para la salud. La coliflor es rica en fibra dietética, vitamina C y antioxidantes, que apoyan la salud digestiva y la inmunidad. El tahini, hecho de semillas de sésamo, proporciona grasas saludables y proteínas de origen vegetal, mientras que el aceite de oliva contribuye con grasas monoinsaturadas saludables para el corazón. El plato suele ser bajo en carbohidratos, lo que lo hace adecuado para varias preferencias dietéticas, incluidas las dietas sin gluten y keto. Sin embargo, se recomienda moderación con ingredientes como el aceite de oliva y el tahini, ya que aumentan la densidad del contenido calórico. Excelente servido con verduras frescas o pan de pita, el Mouttabbal de coliflor es a la vez nutritivo y delicioso.
