1 serving (150 grams) contains 50 calories, 2.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Brilla Desde Adentro
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Información Nutricional
Calorías |
78.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.6 g | 2% | |
| Grasa Saturada | 0.3 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 315.5 mg | 13% | |
| Carbohidratos Totales | 15.8 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 3.2 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31.5 mg | 2% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 473.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About puré de coliflor
La puré de coliflor es una alternativa cremosa y baja en carbohidratos a los puré de papas tradicionales, elaborada a partir de coliflor hervida o al vapor mezclada con ingredientes como ajo, mantequilla, crema u aceite de oliva para agregar sabor. Este plato, con raíces en la cocina moderna enfocada en la salud, ha ganado popularidad en dietas como la keto, paleo y libre de gluten. Ofrece una textura aterciopelada y un sabor sabroso, siendo significativamente más bajo en carbohidratos y calorías en comparación con el puré de papas. Rico en fibra, vitaminas C y K, y antioxidantes, el puré de coliflor apoya la digestión y la inmunidad. La inclusión de mantequilla o crema puede aumentar el contenido de calorías y grasas, pero se pueden hacer sustituciones como aceites vegetales o yogur griego para una opción más ligera. Versátil y satisfactorio, combina bien con carnes asadas o mezclas de verduras, convirtiéndolo en un plato acompañante saludable que no escatima en sabor ni en nutrientes.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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