Sopa de coliflor y puerro

Sopa de coliflor y puerro

Soup

Calificación del Artículo: 79/100

1 serving (250 grams) contains 100 calories, 3.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.

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94.3
calorías
2.8
proteínas
9.4
carbohidratos
4.7
grasa

Información Nutricional

1 taza (235.8g)
Calorías
94.3
% Valor Diario*
Grasa Total 4.7 g 6%
Grasa Saturada 0.9 g 4%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 377.4 mg 16%
Carbohidratos Totales 9.4 g 3%
Fibra Dietética 1.9 g 6%
Azúcares 2.8 g
proteínas 2.8 g 5%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 37.7 mg 2%
Hierro 0.9 mg 5%
Potasio 283.0 mg 6%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

Fuente de Calorías

41.3%
12.3%
46.4%
Grasa: 42 cal (46.4%)
Proteínas: 11 cal (12.3%)
Carbohidratos: 37 cal (41.3%)

About Sopa de coliflor y puerro

La Sopa de Coliflor y Puerro es un plato cremoso reconfortante arraigado en la cocina europea, a menudo disfrutado por su perfil de sabor ligero pero satisfactorio. Esta sopa combina la sutil dulzura de los puerros con la riqueza terrosa de la coliflor, mezcladas a la perfección para obtener una textura aterciopelada. Por lo general, la receta incluye ingredientes como cebollas, ajo, caldo y un toque de aceite de oliva o mantequilla, con la opción de agregar crema para un extra de indulgencia. Uno de los puntos destacados de este plato son sus beneficios nutricionales: la coliflor está repleta de vitaminas C y K, fibra y antioxidantes, mientras que los puerros aportan vitaminas y minerales esenciales, incluidos manganeso y ácido fólico. Baja en calorías y grasa cuando se prepara sin crema, esta sopa es una excelente opción para aquellos que buscan una comida saludable pero sabrosa. Sin embargo, las variaciones cremosas podrían añadir grasas saturadas, por lo que la moderación es clave para dietas conscientes de la salud cardiovascular.