1 serving (200 grams) contains 350 calories, 10.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
411.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 17.6 g | 22% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 705.9 mg | 30% | |
| Carbohidratos Totales | 47.1 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 7.1 g | 25% | |
| Azúcares | 5.9 g | ||
| proteínas | 11.8 g | 23% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 70.6 mg | 5% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Coliflor katsu
El Katsu de Coliflor es una versión a base de plantas de la clásica comida reconfortante japonesa, el katsu de pollo. Este plato presenta floretes de coliflor cubiertos con una capa crujiente de migas de pan, típicamente hechas con panko, y sazonados con especias como ajo, pimentón y salsa de soja para un sabor rico en umami. Se hornea, se fríe al aire o se fríe ligeramente hasta que estén dorados a la perfección, luego se sirve con arroz al vapor, col rallada y salsa katsu, un condimento agridulce. Como opción vegetariana, el katsu de coliflor tiene menos grasa saturada en comparación con las versiones tradicionales de carne y proporciona fibra, vitaminas C y K, y antioxidantes. Sin embargo, su grado de salud depende del método de cocción; freír puede aumentar el contenido calórico y graso, mientras que hornear conserva los beneficios nutricionales. Ideal para aquellos que buscan comidas satisfactorias a base de plantas, combina la textura crujiente y sabrosa del katsu clásico con las cualidades saludables de la coliflor.
