1 serving (140 grams) contains 140 calories, 2.0 grams of protein, 3.0 grams of fat, and 22.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
237.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.1 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 779.7 mg | 33% | |
| Carbohidratos Totales | 37.3 g | 13% | |
| Fibra Dietética | 10.2 g | 36% | |
| Azúcares | 3.4 g | ||
| proteínas | 3.4 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 33.9 mg | 2% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 0 mg | 0% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Gnocchi de coliflor
El gnocchi de coliflor es una versión moderna del tradicional dumpling italiano hecho principalmente con coliflor y una mezcla de otros ingredientes como harina de yuca, almidón de papa y aceite de oliva. Conocido por su textura más ligera en comparación con el gnocchi de papa regular, este plato satisface a aquellos que buscan alternativas sin gluten o con menos carbohidratos. Rico en fibra de la coliflor, ofrece un mejor apoyo a la digestión y menos calorías que su contraparte a base de papa. Sin embargo, algunas versiones preenvasadas pueden incluir aceites adicionales o estabilizadores, por lo que es mejor verificar las etiquetas para ingredientes limpios. Por lo general, se saltea hasta que esté dorado o se sirve con salsas clásicas como marinara o pesto, el gnocchi de coliflor ofrece una opción versátil y nutritiva para comidas inspiradas en la cocina italiana sin sacrificar sabor o satisfacción. Aunque es una opción más saludable para muchos, el tamaño de la porción y el método de preparación pueden afectar su equilibrio nutricional general.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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