1 serving (150 grams) contains 120 calories, 3.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
192 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 12.8 g | 16% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 480 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 16.0 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 4.8 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 48 mg | 3% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 512.0 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Coliflor Frito es un platillo sabroso popular en la cocina india, celebrado por sus especias vibrantes y textura. Por lo general, los ramilletes de coliflor en trozos pequeños se recubren con una mezcla de cúrcuma, pimentón, pasta de jengibre-ajo y otras especias antes de ser salteados o ligeramente fritos hasta que estén dorados y tiernos. Algunas variaciones incluyen adornos de cilantro fresco y un chorrito de limón para darle más sabor. Su atractivo radica en combinar un crujido satisfactorio con un condimento aromático. Siendo un vegetal de la familia de las crucíferas, el coliflor es denso en nutrientes, rico en vitaminas C y K, fibra y antioxidantes, promoviendo la digestión y la inmunidad. Sin embargo, el proceso de fritura y el uso de aceite pueden añadir grasas innecesarias, por lo que la moderación es clave para los comensales conscientes de su salud. Al optar por un uso mínimo de aceite o métodos alternativos de cocción como la fritura de aire, puedes disfrutar de este platillo como parte de una dieta equilibrada sin comprometer el sabor.