1 serving (100 grams) contains 25 calories, 2.0 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
16.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 20 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 3.3 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 1.7 g | 6% | |
| Azúcares | 1.3 g | ||
| proteínas | 1.3 g | 2% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 14.7 mg | 1% | |
| Hierro | 0.3 mg | 1% | |
| Potasio | 199.3 mg | 4% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About floretes de coliflor
Los floretes de coliflor son las cabezas comestibles y en flor de la planta de coliflor, un vegetal crucífero estrechamente relacionado con el brócoli y la col. Originaria del Mediterráneo, la coliflor se ha convertido en un alimento básico en las cocinas de todo el mundo debido a su versatilidad y sabor suave. Nutricionalmente, la coliflor está repleta de vitaminas C y K, ácido fólico y fibra, mientras que es baja en calorías y carbohidratos. Es un ingrediente popular en dietas bajas en carbohidratos y sin gluten, a menudo utilizado como sustituto del arroz o la harina. Sus antioxidantes apoyan la salud en general, y su alto contenido de fibra favorece la digestión. La coliflor contiene compuestos como los glucosinolatos, que pueden contribuir a la salud celular. Aunque es típicamente una elección saludable, métodos de preparación como la fritura profunda o salsas pesadas pueden añadir grasas y calorías innecesarias. Ya sea horneada, al vapor, salteada o cruda, los floretes de coliflor son una opción densa en nutrientes adecuada para una amplia gama de preferencias dietéticas y aplicaciones culinarias.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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