1 serving (100 grams) contains 25 calories, 2.0 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
25 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.3 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 30 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 5 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 2.5 g | 8% | |
| Azúcares | 2 g | ||
| proteínas | 2 g | 4% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 22 mg | 1% | |
| Hierro | 0.4 mg | 2% | |
| Potasio | 299 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Floretes de coliflor son grupos compactos y densos en nutrientes de la planta de coliflor, una hortaliza crucífera originaria de la región mediterránea y ampliamente utilizada en las cocinas globales. Ricos en vitaminas C y K, apoyan la función inmune, la salud ósea y la reparación de tejidos. La coliflor también es una buena fuente de fibra, promoviendo la digestión y la saciedad, convirtiéndola en un alimento básico en dietas de control de peso. Baja en calorías y carbohidratos, a menudo es apreciada en estilos de vida cetogénicos y bajos en carbohidratos, sirviendo como un sustituto versátil de granos o almidones. Repleta de antioxidantes, la coliflor puede ayudar a combatir la inflamación y proteger contra enfermedades crónicas. Su sabor suave la hace adaptable a platos que van desde currys y salteados hasta ensaladas crudas y aperitivos asados. Sin embargo, para personas con sensibilidad a los FODMAPs, el consumo excesivo podría causar hinchazón o gases. En general, los floretes de coliflor son una potencia de nutrición y versatilidad culinaria, encajando perfectamente en una dieta saludable y equilibrada.