1 serving (150 grams) contains 50 calories, 3.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
79.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.8 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 47.6 mg | 2% | |
| Carbohidratos Totales | 15.9 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 3.2 g | 11% | |
| Azúcares | 4.0 g | ||
| proteínas | 4.8 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 34.9 mg | 2% | |
| Hierro | 0.6 mg | 3% | |
| Potasio | 507.9 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los platos de coliflor son pilares versátiles en las cocinas internacionales, celebrados por su sabor suave y adaptabilidad. A menudo se encuentran en la cocina india, mediterránea y occidental, las preparaciones populares incluyen coliflor asada, curry de coliflor y arroz de coliflor. El plato generalmente incorpora floretes frescos de coliflor, especias, hierbas y a veces verduras o proteínas adicionales. La coliflor es baja en calorías y rica en fibra, vitamina C y antioxidantes, lo que la convierte en una elección saludable para el corazón. Sus compuestos naturales, como los glucosinolatos, apoyan la desintoxicación y fortalecen la inmunidad. Sin embargo, algunas recetas pueden incluir salsas pesadas o frituras, lo que puede aumentar el contenido calórico y graso. Ya sea servido como un ligero plato acompañante o incorporado en comidas vegetarianas y veganas, los platos de coliflor se alinean con diversas necesidades dietéticas mientras ofrecen beneficios nutricionales.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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