1 serving (200 grams) contains 150 calories, 6.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
176.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.4 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 4.7 g | 23% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 23.5 mg | 7% | |
| Sodio | 470.6 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 11.8 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 3.5 g | 12% | |
| Azúcares | 3.5 g | ||
| proteínas | 7.1 g | 14% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 176.5 mg | 13% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El pastel de coliflor es un plato versátil que se disfruta con frecuencia en las cocinas estadounidense y europea, celebrado por sus sabores reconfortantes y su base rica en nutrientes. Normalmente, incluye floretes de coliflor asados o al vapor combinados con una salsa cremosa—frecuentemente hecha con queso, leche o alternativas de origen vegetal—y sazonada con ajo, hierbas y especias. Algunas recetas también incorporan ingredientes ricos en proteínas como pollo, pavo o legumbres, junto con migas de pan para una cobertura crujiente. La coliflor en sí está llena de vitaminas C y K, fibra y antioxidantes, convirtiéndola en una alternativa más saludable a los pasteles pesados en almidón. Sin embargo, el perfil nutricional del plato puede variar dependiendo de los ingredientes añadidos; las salsas cremosas y los quesos pueden aumentar significativamente el contenido de grasa saturada y calorías. Las versiones más ligeras sustituyen lácteos bajos en grasa o opciones no lácteas y utilizan grasas añadidas mínimas. Ya sea servido como un contundente acompañamiento o un plato principal sin carne, el pastel de coliflor combina una nutrición saludable con un placer satisfactorio.