1 serving (150 grams) contains 150 calories, 7.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Calorías |
240 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 16.0 g | 20% | |
| Grasa Saturada | 9.6 g | 48% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 40.0 mg | 13% | |
| Sodio | 640.0 mg | 27% | |
| Carbohidratos Totales | 16.0 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 11.2 g | 22% | |
| Vitamina D | 80.0 mcg | 400% | |
| Calcio | 320.0 mg | 24% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 480 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La coliflor y el queso es un plato reconfortante disfrutado en varias cocinas, especialmente la británica. Normalmente se elabora horneando o hirviendo los ramilletes de coliflor y cubriéndolos con una salsa cremosa de queso, a menudo se sirve como acompañante o plato principal vegetariano. Los ingredientes principales incluyen coliflor, rica en vitaminas C y K, fibra y antioxidantes, junto con queso, que proporciona proteínas y calcio pero puede ser alto en grasa saturada y sodio. Algunas recetas incluyen sazonadores adicionales, migas de pan o mostaza para intensificar el sabor. Aunque es nutritivo debido a la base de vegetales, se recomienda moderación debido al contenido graso de la salsa de queso. Las versiones saludables pueden usar queso bajo en grasa o alternativas a base de frutos secos manteniendo la coliflor como el ingrediente estrella denso en nutrientes. Su versatilidad y textura consistente siguen haciendo de la coliflor y el queso un plato reconfortante favorito tanto en casa como en el extranjero.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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