1 serving (100 grams) contains 25 calories, 1.9 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
Brilla Desde Adentro
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Información Nutricional
Calorías |
62.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.8 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 75 mg | 3% | |
| Carbohidratos Totales | 12.5 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 5 g | 17% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 4.8 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 55 mg | 4% | |
| Hierro | 1 mg | 5% | |
| Potasio | 747.5 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Coliflor y brócoli
La coliflor y el brócoli son vegetales ricos en nutrientes que pertenecen a la familia de las Brassicaceae. Originarios de Europa y Asia, son productos básicos en cocinas de todo el mundo, desde salteados hasta platos asados. Ambos son bajos en calorías pero están cargados de vitaminas y minerales esenciales. La coliflor es una excelente fuente de fibra, vitamina C y antioxidantes, mientras que el brócoli cuenta con altos niveles de vitaminas K y A, así como ácido fólico y calcio. Su naturaleza crucífera significa que contienen compuestos como el sulforafano, que puede ayudar a reducir la inflamación y promover la salud celular. Son versátiles, combinando bien con sabores como ajo, limón y queso. Cuando se preparan de forma saludable —al vapor, asados o crudos—, apoyan el control de peso y el bienestar general. Sin embargo, freírlos o agregar grasas en exceso puede disminuir sus beneficios nutricionales. Ampliamente celebradas por sus propiedades saludables, estas verduras añaden sabor y funcionalidad a cualquier plan de comidas.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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