1 serving (200 grams) contains 150 calories, 5.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
176.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.8 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 5.9 g | 29% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 17.6 mg | 5% | |
| Sodio | 352.9 mg | 15% | |
| Carbohidratos Totales | 11.8 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 3.5 g | 12% | |
| Azúcares | 3.5 g | ||
| proteínas | 5.9 g | 11% | |
| Vitamina D | 58.8 mcg | 294% | |
| Calcio | 176.5 mg | 13% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Coliflor en salsa blanca
La Coliflor en Salsa Blanca es un plato clásico frecuentemente asociado con la cocina europea, especialmente las tradiciones francesas y británicas. Esta reconfortante receta presenta floretes de coliflor tiernos y al vapor cubiertos por una salsa blanca cremosa, típicamente hecha de un roux de mantequilla, harina y leche, con un toque de sal, pimienta y ocasionalmente nuez moscada para sazonar. A veces se realza con queso rallado, el plato equilibra sabores sutiles y texturas ricas. La coliflor en sí es una hortaliza densa en nutrientes, rica en vitaminas C, K y fibra, mientras que es baja en calorías. Sin embargo, la salsa blanca añade cantidades notables de grasas y calorías, dependiendo de la cantidad de mantequilla y leche o queso utilizada. Aunque indulgente, el plato puede formar parte de una comida equilibrada si se prepara con moderación o ingredientes más ligeros como leche baja en grasa. Un favorito versátil, combina bien con asados o una ensalada fresca como acompañamiento.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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