1 serving (135 grams) contains 344 calories, 18.2 grams of protein, 22.5 grams of fat, and 15.8 grams of carbohydrates.
Calorías |
344.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 22.5 g | 28% | |
| Grasa Saturada | 3.6 g | 18% | |
| Grasa Poliinsaturada | 7.7 g | ||
| Colesterol | 64.8 mg | 21% | |
| Sodio | 564.3 mg | 24% | |
| Carbohidratos Totales | 15.8 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 0.7 g | 2% | |
| Azúcares | 0.3 g | ||
| proteínas | 18.2 g | 36% | |
| Vitamina D | 10.8 mcg | 54% | |
| Calcio | 28.4 mg | 2% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 342.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El bagre es un pescado de agua dulce y salada conocido por su sabor suave ligeramente dulce y su textura escamosa. Popular en la cocina del sur de EE. UU., a menudo se fríe, se asa a la parrilla o se ennegrece, y también se destaca en platos del sudeste asiático. El bagre es una excelente fuente de proteína magra, proporcionando nutrientes esenciales como la vitamina B12, los ácidos grasos omega-3 y el fósforo, que apoyan la salud del corazón, el cerebro y los huesos. Es relativamente bajo en calorías y grasas, lo que lo convierte en una opción saludable cuando se prepara utilizando métodos como asar a la parrilla u hornear. Sin embargo, los platos de bagre frito pueden ser altos en grasas no saludables y sodio. Las variedades criadas en granjas son comunes en el mercado, y mientras son sostenibles, su contenido nutricional puede variar según las prácticas de cultivo. La moderación es clave para disfrutar de este versátil pescado como parte de una dieta equilibrada.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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