1 serving (150 grams) contains 240 calories, 22.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
378.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 18.9 g | 24% | |
| Grasa Saturada | 4.7 g | 23% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 110.4 mg | 36% | |
| Sodio | 630.9 mg | 27% | |
| Carbohidratos Totales | 15.8 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 1.6 g | ||
| proteínas | 34.7 g | 69% | |
| Vitamina D | 157.7 mcg | 788% | |
| Calcio | 47.3 mg | 3% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 473.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Catfish Frito es un clásico de la cocina sureña, que presenta filetes de bagre recubiertos con una mezcla sazonada de harina de maíz o harina, luego se fríen hasta lograr la perfección dorada. Conocido por su exterior crujiente y su interior tierno y escamoso, este plato encarna los sabores ricos de la comida reconfortante tradicional estadounidense. Si bien el bagre proporciona proteína magra y nutrientes esenciales como ácidos grasos omega-3, el proceso de fritura añade calorías y grasas significativas, haciéndolo menos saludable en comparación con opciones horneadas o a la parrilla. Comúnmente acompañado de guarniciones como ensalada de col, buñuelos de maíz o verduras, el Catfish Frito es un pilar querido en las fiestas de pescado y reuniones familiares. Para darle un giro más ligero, algunas variaciones utilizan métodos de cocción alternativos o recubrimientos integrales para equilibrar el sabor y la nutrición.