1 serving (250 grams) contains 350 calories, 4.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 50.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
330.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 14.2 g | 18% | |
| Grasa Saturada | 9.4 g | 47% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 377.4 mg | 16% | |
| Carbohidratos Totales | 47.2 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 3.8 g | 13% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 3.8 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 37.7 mg | 2% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 471.7 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Cassava con curry de leche de coco
El Curry de Yuca con Leche de Coco es un plato contundente arraigado en las cocinas tropicales, particularmente en el Sudeste Asiático y el Caribe. El plato presenta yuca tierna y rica en nutrientes cocida a fuego lento en leche de coco cremosa, especias aromáticas como cúrcuma, comino y cilantro, y a menudo incluye ajo, cebollas y pimientos picantes para mayor profundidad y sabor. La yuca es un tubérculo almidonado rico en carbohidratos, lo que lo convierte en una excelente fuente de energía, mientras que su contenido de fibra apoya la salud digestiva. La leche de coco proporciona una textura decadente y es rica en grasas saludables, pero es densa en calorías. La mezcla de especias en el curry proporciona beneficios antiinflamatorios y puede contribuir al bienestar general. Aunque es delicioso y satisfactorio, este plato debe disfrutarse con moderación debido a su alto contenido calórico y la posible pesadez de la leche de coco para aquellos que controlan la ingesta de grasas. Combínalo con verduras frescas o proteínas magras para equilibrar la comida.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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