1 serving (350 grams) contains 450 calories, 25.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
304.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 13.5 g | 17% | |
| Grasa Saturada | 5.4 g | 27% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 33.8 mg | 11% | |
| Sodio | 540.5 mg | 23% | |
| Carbohidratos Totales | 27.0 g | 9% | |
| Fibra Dietética | 6.8 g | 24% | |
| Azúcares | 3.4 g | ||
| proteínas | 16.9 g | 33% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 67.6 mg | 5% | |
| Hierro | 2.0 mg | 11% | |
| Potasio | 405.4 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El cassoulet es un plato tradicional francés originario de la región de Languedoc, celebrado por sus cualidades reconfortantes y sabrosas. Esta cazuela cocinada a fuego lento típicamente incluye frijoles blancos como base, combinados con una sabrosa variedad de carnes como salchichas, confit de pato y cerdo. Aromáticos como ajo, cebollas y hierbas realzan su sabor rico y sabroso. El cassoulet es una fuente de proteínas y fibra, gracias a los frijoles y carnes, que pueden proporcionar saciedad y energía duradera. Sin embargo, el plato puede ser alto en sodio y grasas saturadas debido a su contenido de carne y métodos de preparación, especialmente cuando se utilizan aceites ricos o embutidos curados. Si bien el cassoulet es sumamente satisfactorio y está impregnado de historia culinaria, es mejor disfrutarlo con moderación, o adaptado con carnes más magras y sal reducida para una opción más saludable.