Yuca en curry de leche de coco

Yuca en curry de leche de coco

Dinner

Calificación del Artículo: 62/100

1 serving (250 grams) contains 350 calories, 3.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.

Registra esta comida en SnapCalorie

★★★★★ 4.8/5.0 (más de 2,000 reseñas)
Obtén tu requerimiento calórico
Registra tu nutrición en segundos
Obtén un plan de nutrición personalizado
SnapCalorie App Screenshot
330.2
calorías
2.8
proteínas
37.7
carbohidratos
18.9
grasa

Información Nutricional

1 taza (235.8g)
Calorías
330.2
% Valor Diario*
Grasa Total 18.9 g 24%
Grasa Saturada 14.2 g 71%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 283.0 mg 12%
Carbohidratos Totales 37.7 g 13%
Fibra Dietética 3.8 g 13%
Azúcares 4.7 g
proteínas 2.8 g 5%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 37.7 mg 2%
Hierro 1.4 mg 7%
Potasio 377.4 mg 8%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar
🧈 High saturated fat

Fuente de Calorías

45.4%
3.4%
51.2%
Grasa: 170 cal (51.2%)
Proteínas: 11 cal (3.4%)
Carbohidratos: 150 cal (45.4%)

About Yuca en curry de leche de coco

El Curry de Yuca en Leche de Coco es un plato sustancioso y sabroso arraigado en las cocinas tropicales, especialmente en las tradiciones del sudeste asiático y africanas. Esta reconfortante receta presenta yuca tierna, una raíz almidonada nativa de estas regiones, cocida a fuego lento en leche de coco rica infusionada con especias aromáticas como cúrcuma, ajo y chile. El plato a menudo incluye cebollas, hierbas frescas y a veces verduras de hoja para agregar nutrientes adicionales. La yuca es una excelente fuente de carbohidratos complejos, que proporcionan energía sostenida, mientras que la leche de coco aporta grasas saludables que apoyan la salud cerebral y cardiovascular. Sin embargo, el plato puede ser alto en calorías y grasas saturadas, por lo que se recomienda el control de las porciones. Repleto de fibra y vitaminas esenciales, el Curry de Yuca en Leche de Coco es una opción vegetariana satisfactoria que combina nutrición e indulgencia.