1 serving (100 grams) contains 200 calories, 2.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 45.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
500 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.5 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 25 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 112.5 g | 40% | |
| Fibra Dietética | 5 g | 17% | |
| Azúcares | 2.5 g | ||
| proteínas | 5 g | 10% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 50 mg | 3% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 750 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El pan plano de yuca es un pan libre de gluten hecho principalmente a partir de yuca rallada, una raíz almidonada nativa de Sudamérica y ampliamente cultivada en regiones tropicales. Conocido como "casabe" en las cocinas del Caribe y Sudamérica, este pan plano tradicional tiene una textura crujiente y un sabor neutro, a menudo utilizado como acompañamiento de platos salados. La yuca es rica en carbohidratos, lo que la convierte en un alimento denso en energía, pero es naturalmente baja en grasa y proteína. Si bien proporciona fibra dietética en su forma no procesada, el pan plano puede perder cierta fibra dependiendo de los métodos de preparación. El pan plano de yuca es naturalmente libre de granos y adecuado para personas con intolerancias al gluten, pero se debe consumir con moderación, ya que cantidades excesivas de yuca podrían representar riesgos para la salud debido a los compuestos cianogénicos presentes en la yuca cruda. Una preparación adecuada garantiza la seguridad y lo convierte en una opción nutritiva para dietas y estilos de vida diversos.