1 serving (100 grams) contains 28 calories, 0.5 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 7.3 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
66.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 42.9 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 17.3 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 2.1 g | 7% | |
| Azúcares | 14.3 g | ||
| proteínas | 1.3 g | 2% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 33.3 mg | 2% | |
| Hierro | 0.5 mg | 2% | |
| Potasio | 433.3 mg | 9% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Yuca
La cassaba, comúnmente conocida como melón casaba, es una fruta dulce y con un sabor suave que pertenece a la familia de pepinos y calabazas. Originaria de Asia Menor e introducida en el Mediterráneo hace siglos, la cassaba es popular en la cocina de Medio Oriente y el norte de África. Su cáscara dorado-amarillenta encierra una pulpa verde pálida o blanca con un sutil sabor a miel. La cassaba es baja en calorías y grasa, pero es una buena fuente de hidratación debido a su alto contenido de agua. Proporciona vitaminas esenciales como la vitamina C, que apoya la inmunidad, y pequeñas cantidades de fibra que ayudan a la digestión. Aunque la cassaba es naturalmente dulce, tiene un índice glucémico bajo, lo que la hace adecuada para dietas equilibradas. Sin embargo, se debe tener en cuenta su contenido de azúcar en personas que controlan los niveles de azúcar en la sangre. La cassaba se puede disfrutar fresca o incorporar en ensaladas de frutas y batidos para un refrigerio refrescante.
