1 serving (28 grams) contains 157 calories, 5.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 9.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
785 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 60.0 g | 76% | |
| Grasa Saturada | 10.0 g | 50% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 15 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 45.0 g | 16% | |
| Fibra Dietética | 5 g | 17% | |
| Azúcares | 10.0 g | ||
| proteínas | 25.0 g | 50% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 50 mg | 3% | |
| Hierro | 9.5 mg | 52% | |
| Potasio | 935.0 mg | 19% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las nueces de anacardo, o merey, son semillas con forma de riñón que provienen del árbol del anacardo, nativo de Brasil pero popular en todo el mundo, especialmente en las cocinas asiáticas, africanas e indias. Ricas en nutrientes, contienen grasas saludables, proteína, fibra dietética y minerales esenciales como magnesio, zinc y cobre. Los anacardos son una buena fuente de antioxidantes, incluyendo vitamina E, que apoya la salud inmunológica. Sus grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas promueven la salud del corazón cuando se consumen con moderación. Aunque naturalmente bajos en azúcar, son densos en calorías, por lo que el control de las porciones es clave. Los anacardos son versátiles, a menudo se disfrutan como aperitivo, mezclados en salsas cremosas o incorporados en platos salados y dulces. Sin embargo, algunas variedades procesadas pueden estar saladas o contener azúcares añadidos, lo que las hace menos saludables. Comer anacardos crudos o tostados en seco es la mejor opción para maximizar sus beneficios para la salud.