Proteína de caseína

Proteína de caseína

Protein

Calificación del Artículo: 68/100

1 serving (30 grams) contains 120 calories, 24.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
960
calorías
192
proteínas
8.0
carbohidratos
8.0
grasa

Información Nutricional

1 taza (240g)
Calorías
960
% Valor Diario*
Grasa Total 8.0 g 10%
Grasa Saturada 4.0 g 20%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 80.0 mg 26%
Sodio 400.0 mg 17%
Carbohidratos Totales 8.0 g 2%
Fibra Dietética 0 g 0%
Azúcares 0 g
proteínas 192 g 384%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 4000.0 mg 307%
Hierro 0.8 mg 4%
Potasio 800.0 mg 17%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🥓 Keto friendly
🍯 Low sugar
🥩 High protein
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

3.7%
88.1%
8.3%
Grasa: 72 cal (8.3%)
Proteínas: 768 cal (88.1%)
Carbohidratos: 32 cal (3.7%)

About Proteína de caseína

La proteína de caseína, derivada de la leche, es una proteína de lenta digestión comúnmente utilizada en suplementos dietéticos y alimentos ricos en proteínas. Representa aproximadamente el 80% de la proteína en la leche de vaca y se conoce por su capacidad para formar una sustancia similar a gel en el estómago, promoviendo una liberación gradual de aminoácidos en el torrente sanguíneo. Esta absorción lenta hace que la caseína sea ideal para la reparación y crecimiento muscular durante períodos de ayuno, como durante la noche. Con orígenes ligados a cocinas ricas en lácteos, la caseína es un elemento básico en las comunidades de culturismo y fitness debido a su suministro sostenido de proteínas. Es rica en aminoácidos esenciales pero relativamente baja en grasas y carbohidratos. Sin embargo, las personas con intolerancia a la lactosa o alergia a la leche deben evitar los productos que contengan caseína. Aunque es muy beneficioso para los atletas y aquellos que requieren una liberación prolongada de proteínas, un consumo excesivo puede provocar malestar digestivo.