1 serving (30 grams) contains 120 calories, 24.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
960 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 8.0 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 4.0 g | 20% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 80.0 mg | 26% | |
| Sodio | 400.0 mg | 17% | |
| Carbohidratos Totales | 8.0 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 192 g | 384% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 4000.0 mg | 307% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 800.0 mg | 17% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La proteína de caseína, derivada de la leche, es una proteína de lenta digestión comúnmente utilizada en suplementos dietéticos y alimentos ricos en proteínas. Representa aproximadamente el 80% de la proteína en la leche de vaca y se conoce por su capacidad para formar una sustancia similar a gel en el estómago, promoviendo una liberación gradual de aminoácidos en el torrente sanguíneo. Esta absorción lenta hace que la caseína sea ideal para la reparación y crecimiento muscular durante períodos de ayuno, como durante la noche. Con orígenes ligados a cocinas ricas en lácteos, la caseína es un elemento básico en las comunidades de culturismo y fitness debido a su suministro sostenido de proteínas. Es rica en aminoácidos esenciales pero relativamente baja en grasas y carbohidratos. Sin embargo, las personas con intolerancia a la lactosa o alergia a la leche deben evitar los productos que contengan caseína. Aunque es muy beneficioso para los atletas y aquellos que requieren una liberación prolongada de proteínas, un consumo excesivo puede provocar malestar digestivo.