1 serving (30 grams) contains 108 calories, 24.0 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 0.9 grams of carbohydrates.
Calorías |
864 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.4 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 24 mg | 8% | |
| Sodio | 480 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 7.2 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 7.2 g | ||
| proteínas | 192 g | 384% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 1440 mg | 110% | |
| Hierro | 0.2 mg | 1% | |
| Potasio | 240 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La caseína es una proteína de alta calidad encontrada en la leche, representando aproximadamente el 80% de su contenido proteico. Tiene un proceso de digestión lento, lo que la convierte en una opción popular para promover la reparación y el crecimiento muscular, especialmente cuando se consume antes de dormir. La caseína se deriva de los lácteos, convirtiéndola en un ingrediente básico en diversas cocinas, en particular en las dietas occidentales donde la leche y los productos lácteos como el queso son abundantes. Es rica en aminoácidos esenciales, calcio y péptidos bioactivos, que apoyan la salud ósea y la función inmunológica. Sin embargo, las personas con intolerancia a la lactosa o alergias a los lácteos pueden necesitar evitar la caseína, ya que puede causar malestar digestivo. Además, algunos productos de caseína procesada pueden contener aditivos o azúcares que reducen su valor nutricional. En general, la caseína es una fuente de proteína beneficiosa para la mayoría de las personas cuando se consume con moderación como parte de una dieta equilibrada.