1 serving (30 grams) contains 99 calories, 6.7 grams of protein, 8.1 grams of fat, and 0.7 grams of carbohydrates.
Calorías |
794.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 64.6 g | 82% | |
| Grasa Saturada | 41.8 g | 209% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 213.6 mg | 71% | |
| Sodio | 1920 mg | 83% | |
| Carbohidratos Totales | 5.3 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 1.2 g | ||
| proteínas | 53.3 g | 106% | |
| Vitamina D | 48 mcg | 240% | |
| Calcio | 1680 mg | 129% | |
| Hierro | 0.5 mg | 2% | |
| Potasio | 194.4 mg | 4% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El cascaval es un queso semiduro que proviene del Este de Europa, particularmente prominente en la cocina rumana y búlgara. Hecho principalmente de leche de vaca o de oveja, tiene un sabor suave y mantecoso y una textura suave, lo que lo hace versátil para cocinar, derretir o comer solo. El cascaval es rico en proteínas, calcio y vitaminas esenciales como la B12, que apoyan la salud ósea y la función muscular. Sin embargo, también es alto en grasas saturadas y sodio, que se deben consumir con moderación para mantener la salud del corazón. A menudo usado en platos tradicionales como cascaval pane (queso empanizado y frito), este queso es un elemento básico tanto en comidas cotidianas como en ocasiones festivas. Ya sea rallado, derretido o combinado con frutas y nueces, el Cascaval ofrece una deliciosa fuente de nutrientes al tiempo que añade un toque reconfortante y cremoso a una variedad de recetas.