1 serving (100 grams) contains 299 calories, 2.5 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 71.2 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
299 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0.1 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1180 mg | 51% | |
| Carbohidratos Totales | 71.2 g | 25% | |
| Fibra Dietética | 3.4 g | 12% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 2.5 g | 5% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31 mg | 2% | |
| Hierro | 0.5 mg | 2% | |
| Potasio | 507 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Casabe
Casabe es un pan plano tradicional hecho a base de yuca, originario de las culturas indígenas del Caribe, América Central y el norte de América del Sur. Este pan fino y crujiente es naturalmente libre de gluten y se produce rallando la yuca, extrayendo su pulpa almidonada y horneándola hasta que esté seca. El casabe es bajo en grasa y contiene cantidades moderadas de carbohidratos, lo que lo convierte en una buena fuente de energía rápida. También es rico en fibra dietética, la cual favorece una digestión saludable. Aunque carece de proteínas, vitaminas y minerales significativos, su simplicidad le permite combinar bien con salsas, toppings o platos ricos en nutrientes. Tradicionalmente, el casabe se servía como alimento básico debido a su larga vida útil y versatilidad en muchos platos, desde sopas hasta aperitivos. Como parte de una dieta equilibrada, el casabe puede disfrutarse como una alternativa saludable al pan procesado, especialmente para aquellos con sensibilidad al gluten.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - Casabe DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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