1 serving (50 grams) contains 18 calories, 1.7 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 4.1 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
52.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.6 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 75.1 mg | 3% | |
| Carbohidratos Totales | 12.3 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 6.9 g | 24% | |
| Azúcares | 1.2 g | ||
| proteínas | 5.1 g | 10% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 267.3 mg | 20% | |
| Hierro | 4.1 mg | 22% | |
| Potasio | 355.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About hojas de zanahoria
Las hojas verdes vibrantes de las zanahorias, conocidas como "tops" de zanahoria, son una parte altamente nutritiva pero a menudo pasada por alto del vegetal. Ricas en vitaminas A, C y K, también contienen potasio, calcio y hierro, lo que las convierte en una excelente adición a una dieta equilibrada. Los tops de zanahoria están cargados de antioxidantes, que ayudan a combatir los radicales libres y apoyan la salud en general. Comúnmente utilizados en la cocina mediterránea, del Medio Oriente y asiática, se pueden incorporar en pestos, sopas o salteados por su sabor ligeramente amargo y terroso. Estas hojas son bajas en calorías y altas en fibra, lo que ayuda en la digestión y promueve la saciedad. Sin embargo, al igual que con cualquier verdura de hoja verde, asegúrese de lavarlas minuciosamente para eliminar posibles pesticidas o impurezas. Aunque los tops de zanahoria son nutritivos, contienen alcaloides, los cuales pueden causar malestar digestivo leve en personas sensibles si se consumen en exceso. Versátiles y llenos de bondades, los tops de zanahoria ayudan a reducir el desperdicio de alimentos al mismo tiempo que aportan valiosos nutrientes.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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