1 serving (100 grams) contains 35 calories, 1.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 7.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
83.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1428.6 mg | 62% | |
| Carbohidratos Totales | 16.7 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 6.0 g | 21% | |
| Azúcares | 7.1 g | ||
| proteínas | 2.4 g | 4% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 71.4 mg | 5% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 761.9 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Kimchi de zanahoria
El kimchi de zanahoria es un colorido platillo coreano encurtido que combina zanahorias crujientes con sabores picantes y agridulces. Una variación del kimchi tradicional, sus ingredientes principales incluyen zanahorias en juliana, ajo, jengibre, polvo de chile, cebolletas, salsa de pescado y sal, aunque se pueden utilizar alternativas veganas. Este proceso de fermentación no solo realza el sabor, sino que también promueve la salud intestinal al cultivar probióticos beneficiosos. Rica en beta-caroteno, las zanahorias contribuyen a una buena visión y apoyo inmunológico, mientras que las especias aportan propiedades antiinflamatorias y un impulso antioxidante. Bajo en calorías y lleno de fibra, el kimchi de zanahoria es una elección nutritiva para agregar sabor a las comidas. Sin embargo, las personas sensibles al sodio deberían consumirlo con moderación, ya que el platillo puede ser alto en sal debido a su método de conservación. Perfecto como condimento o guarnición, encapsula la tradición culinaria de Corea y resalta los beneficios para la salud de las verduras fermentadas.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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