1 serving (250 grams) contains 150 calories, 2.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 18.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
141.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7.5 g | 9% | |
| Grasa Saturada | 5.7 g | 28% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 377.4 mg | 16% | |
| Carbohidratos Totales | 17.0 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 2.8 g | 10% | |
| Azúcares | 7.5 g | ||
| proteínas | 1.9 g | 3% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 37.7 mg | 2% | |
| Hierro | 1.1 mg | 6% | |
| Potasio | 330.2 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La Sopa de Zanahoria y Crema de Coco es un plato vibrante y aterciopelado que se originó en las cocinas tropicales y del sudeste asiático. Hecho con zanahorias frescas, leche de coco cremosa, jengibre, ajo y un toque de especias reconfortantes como cúrcuma o comino, esta sopa equilibra la dulzura terrosa con un sutil toque de picante. Las zanahorias son ricas en betacarotenos, vitamina A y antioxidantes, favoreciendo la salud ocular y apoyando el sistema inmunológico. La leche de coco aporta grasas saludables que proporcionan energía y ayudan en la absorción de nutrientes, mientras que su textura cremosa realza la riqueza de la sopa. El jengibre y la cúrcuma aportan propiedades antiinflamatorias y beneficios digestivos. Aunque nutritiva y llena de nutrientes, la sopa puede tener un mayor contenido calórico y de grasas saturadas debido a la leche de coco, por lo que el control de las porciones y optar por variaciones más ligeras pueden beneficiar a quienes controlan la ingesta de grasas. Una receta versátil, esta reconfortante sopa suele disfrutarse como entrante o acompañada de un plato principal para una comida completa y saludable.