1 serving (150 grams) contains 180 calories, 4.5 grams of protein, 7.5 grams of fat, and 22.5 grams of carbohydrates.
Calorías |
285.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.9 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 476.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 35.7 g | 12% | |
| Fibra Dietética | 9.5 g | 33% | |
| Azúcares | 9.5 g | ||
| proteínas | 7.1 g | 14% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 95.2 mg | 7% | |
| Hierro | 2.9 mg | 16% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Poriyal de Zanahoria y Judías es un plato salteado vibrante del sur de la India hecho con zanahorias y judías verdes finamente picadas cocidas con especias aromáticas. Normalmente sazonado con semillas de mostaza, hojas de curry, chiles secos y un toque de cúrcuma, a menudo se termina con coco rallado para un sabor fresco delicioso. Este plato es un símbolo de la cocina tamil y es apreciado por su simplicidad y valor nutricional. Repleto de fibra dietética, vitaminas A y C, y antioxidantes de las zanahorias y judías, favorece la digestión y fortalece la inmunidad. El uso mínimo de aceite y la dependencia de ingredientes naturales lo convierten en una adición saludable a cualquier comida. Sin embargo, se recomienda moderación en el uso de coco para aquellos que vigilan la ingesta de grasas saturadas. El Poriyal de Zanahoria y Judías es tanto nutritivo como versátil, combinando maravillosamente con arroz y otros platos tradicionales.