1 serving (250 grams) contains 150 calories, 7.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
141.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.9 g | 2% | |
| Grasa Saturada | 0.3 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 377.4 mg | 16% | |
| Carbohidratos Totales | 23.6 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 5.7 g | 20% | |
| Azúcares | 5.7 g | ||
| proteínas | 6.6 g | 13% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.2 mg | 3% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 377.4 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La sopa de zanahoria y lentejas rojas es un reconfortante platillo rico en nutrientes que se encuentra comúnmente en las cocinas vegetarianas e inspiradas en Oriente Medio. Combina la dulzura natural de las zanahorias con la bondad rica en proteínas de las lentejas rojas, cocidas a fuego lento en una base sabrosa de caldo de verduras, cebollas, ajo y especias reconfortantes como comino y cúrcuma. A menudo se mezcla hasta lograr una consistencia cremosa y un color naranja vibrante, esta sopa es tanto saciante como saludable para el corazón. Las zanahorias aportan una rica dosis de beta-caroteno, promoviendo la salud ocular, mientras que las lentejas rojas ofrecen fibra y proteína vegetal, favoreciendo la digestión y los niveles de energía sostenida. Es naturalmente bajo en grasas y libre de colesterol, convirtiéndolo en una excelente elección para aquellos que buscan una comida ligera pero satisfactoria. Para añadirle riqueza, algunas recetas incluyen leche de coco, aunque esto aumenta el contenido calórico. En general, la sopa de zanahoria y lentejas rojas es una opción saludable que nutre tanto el cuerpo como el alma.