1 serving (100 grams) contains 40 calories, 1.2 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 9.0 grams of carbohydrates.
La Tabla de Cortar Sin Tóxicos
Titanio de grado médico. Sin microplásticos. Sin bacterias. Sin compromisos.
Información Nutricional
Calorías |
95.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 119.0 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 21.4 g | 7% | |
| Fibra Dietética | 6.7 g | 23% | |
| Azúcares | 10.7 g | ||
| proteínas | 2.9 g | 5% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 95.2 mg | 7% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 761.9 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Mezcla de zanahoria, apio y cebolla
La mezcla de zanahorias, apio y cebolla, comúnmente conocida como mirepoix, es una combinación fundamental en muchas cocinas, especialmente en la cocina francesa. Este trío ofrece un equilibrio de dulzura, sabor terroso y sutil pungencia, lo que lo convierte en una base ideal para sopas, salsas y guisos. Por lo general, se compone de dos partes de cebolla por cada parte de zanahoria y apio, esta mezcla es baja en calorías, rica en vitaminas y ofrece fibra dietética. Las zanahorias aportan betacaroteno y vitamina A, el apio añade hidratación y antioxidantes, mientras que las cebollas ofrecen vitamina C y compuestos de azufre que pueden fortalecer la inmunidad. Los azúcares naturales de las zanahorias y las cebollas pueden caramelizarse ligeramente al ser sofreídos, mejorando el sabor sin añadir grasas ni azúcares adicionales. Aunque es inherentemente nutritiva y baja en grasa, los métodos de preparación pueden afectar sus beneficios para la salud; agregar mantequilla o aceite en exceso reduce su salud en general. Versátil y saludable, esta mezcla es una forma sencilla de añadir profundidad y nutrientes a varios platos.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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